什麼是鋅Zinc?鋅是人體必需微量元素,在人體內的含量僅次於鐵,是維護正常性腺機能和治療生殖障礙不可缺少的營養元素,若是身體缺鋅會帶來很多症狀,鋅是男人女人都需要補充的助「性」礦物質,究竟我們一天的鋅攝取量是多少呢?我們可以從哪些含鋅食物中去補充鋅?鋅的功效又有哪些呢?趕快來看文章吧!
鋅是什麼
- 鋅是男性精液、精蟲的重要成分,與攝護腺的正常作用有關,也是所有生殖器官成長的重要物質,對男性性能力的維持尤其重要。男性缺鋅會出現精液缺乏症、勃起不全、男性性徵發育遲緩。女性缺鋅則易發生月經不順、流產、胎兒發育不完全和分娩障礙...等等。
- 鋅是人體多種酵素的重要成分,而這些酵素又跟蛋白質合成、免疫系統和醣類代謝有關。
- 鋅能抑制活性氧作用,減緩老化速度,強化免疫系統,具有防癌、抗衰老的功能。
- 鋅是維護正常性腺機能、治療生殖障礙不可或缺的營養素,是所有生殖器官成長的重要物質。
鋅的功效
- 預防攝護腺疾病。
- 有助於治療生殖能力障礙。
- 增強免疫系統。
- 除去指甲上的白色斑點。
- 加速內部和外部傷口癒合。
- 促進成長和精神敏銳度。
鋅缺乏症狀
- 指甲上呈白斑。
- 缺乏鋅會有粉刺、濕疹及乾癬等。
- 免疫功能減低──易受周遭的感染源侵略。
- 動物實驗發現:缺乏鋅的動物產生睪丸酮激素的能力會受影響。
鋅的食用注意事項
一天內攝取的鋅不可超過2 g,以免產生毒性。過量服用會產生昏睡、嗜睡、書寫困難、蹣跚、不安、大量嘔吐以致脫水等症狀。
什麼食物中含有鋅
- 動物性食物:內臟、牡蠣、肉類、蛋、魚。
- 植物性食物:蘑菇、全穀類、小麥胚芽、南瓜子、芝麻、楓糖漿、花生、大豆、山芋。
- 其他:啤酒酵母。
缺乏鋅的族群
- 酗酒者、糖尿病患、有攝護腺相關問題者要增加鋅的攝取量。
- 肝硬化、慢性肝炎和腸道吸收不良的人,會影響對鋅的吸收,應予適量補充。
贊助
專家建議
- 鋅與維生素A、鈣、磷一起作用,效果最佳。增加鋅的攝取量時,維生素A也要增加。
- 攝取大量的維生素B6,應當增加鋅的攝取量。
- 食物中的植物纖維和植酸過多,會與鋅結合而影響鋅的吸收率。
每日建議用量
鋅應該怎麼挑選
安全性:螯合鋅>葡萄糖酸鋅>硫酸鋅
生物利用率:螯合鋅>葡萄糖酸鋅>硫酸鋅
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